بدون قلي بدون لحوم وصفات باذنجان 🍆 سهلة وسريعة 🔥 Eggplant recipes

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله لا تنسوا الدعاء لأهلنا في غزة وفلسطين وكل بلاد المسلمين #باذنجان #مسقعة مكونات 1 2 باذنجان 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم 1 فلفل رومي 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب عصير طماطم 1 ونصف كيلو بطاطس 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب حليب نصف كوب جبن شيدر اختياري ملح مكونات 2 1 باذنجان 2 ملعقة كبيرة نشا ربع كوب زيت 1 بصل شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح 5 ثوم 2 فلفل رومي 1 ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود فلفل حار اختياري 2 طماطم مقشرة نصف كوب حمص 3 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 ملعقة كبيرة خل 🍆🍆🍆🍆🍆🍆 Ingredients 1 2 eggplants 2 tablespoons oil 1 chopped onion 1 bell pepper 1 tablespoon crushed garlic ½ teaspoon salt ½ teaspoon black pepper 1 teaspoon coriander ½ teaspoon cumin 2 tablespoons tomato paste 1 cup tomato juice 1.5 kg potatoes 2 tablespoons butter ½ cup milk ½ cup cheddar cheese (optional) Salt Ingredients 2 1 eggplant 2 tablespoons cornstarch ¼ cup oil 1 sliced onion ½ teaspoon salt 5 garlic cloves 2 bell peppers 1 teaspoon coriander ½ teaspoon black pepper chili (optional) 2 peeled tomatoes ½ cup chickpeas 3 tablespoons pomegranate molasses 2 tablespoons vinegar